тел.: 8 (800) 333 58 18

Наши услуги

Открытие кофейни "Шоколадница"

\ Открытие кофейни "Шоколадница"
Открытие кофейни "Шоколадница"
Место: г.Тюмень, ул. Дмитрия Менделеева, д.1а
Дата завершения: 23.10.2013
Открытие кофейни "Шоколадница". 
Место: г.Тюмень, ТРЦ "Кристалл", ул. Дмитрия Менделеева, д.1а 
Дата завершения: 5.12.2013 

В декабре 2013 года специалистами ПТК "Альянс" был выполнен ремонт "под ключ" кофейни "Шоколадница". 

История Шоколадницы 

На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ. 

История кофеен «Шоколадница» восходит корнями к легендарному кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве. 

Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни. 

Развитие сети кофеен «Шоколадница»

В настоящее время в Москве и в Московской области уже работают около 240 кофеен, которые расположены как в историческом центре Москвы, так и спальных районах, а также в оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах. 

В 2006 году началось активное развитие сети в регионах. Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Уфе, Сочи, Краснодаре, Кемерово, Ульяновске, Волгограде, Волжском, Череповце, Тюмени, Воронеже, Чите, Нижневартовске и других городах. 

Франчайзинг

С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Азербайджан, Казахстан, Украина), также компания ведёт переговоры и поиск партнёров в странах дальнего зарубежья. 

В настоящее время на правах франшизы работают 85 кофеен в 44 городах. 

Кофейни 

Отличительная особенность каждой из наших кофеен – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста – специалистом по приготовлению кофе. 

В теплый сезон открываются уютные летние веранды. 

Фабрика-кухня 

Ассортимент «Шоколадницы» весьма разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус! Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, соками и коктейлями наша сеть славится своими тортами и изысканными десертами. 

Все блюда эксклюзивны и готовятся по разработанным нашими кондитерами технологиям с использованием только натуральных продуктов. 

Наши награды 

Мы ежегодно получаем признание наших Гостей и экспертов ресторанного бизнеса: пять лет подряд с 2004 года «Шоколадница» побеждала в номинации «Лучшая кофейня» премии «Лучший ресторан Москвы» портала menu.ru, в 2011 портал признал «Шоколадницу» лучшим сетевым рестораном, в 2010 году компания стала любимым брендом Россиян в ежегодном рейтинге, «Самой динамичной развивающейся сетью» мы стали по версии magazan.ru в 2011 году, в 2012 yell.ru наградил «Шоколадницу» премией «Лучший бизнес-завтрак». И это лишь часть наших наград! 

Для реализации данной задачи компанией "Альянс" был выполнен весь комплекс проектных и строительно-отделочных работ: 

Проектирование:
  • разработка и согласование проекта Архитектурно-строительные решения, 
  • разработка и согласование проект Электроснабжение и электрооборудование, 
  • разработка и согласование проекта Вентиляция и кондиционирование воздуха, 
  • разработка и согласование проекта Автоматическая пожарная сигнализация и оповещение людей при пожаре, 
  • разработка и согласование проекта Водяное пожаротушение, 
  • разработка и согласование проекта Водоснабжение и водоотведение. 

Строительно-отделочные работы:
  • внутренняя отделка помещения под "ключ" 
  • монтаж конструкций из ГКЛ 
  • монтаж системы водоснабжения и водоотведения 
  • монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха 
  • электромонтажные работы 
  • монтаж системы пожаротушения 
  • монтаж слаботочных сетей 
  • монтаж системы видеонаблюдения 
  • монтаж пожарной сигнализации 



← Назад в раздел